Radieschenblätter-Pesto selbst herstellen Zutaten für 2 kleine Gläser1 Bund Radieschen 60 g gemahlene Haselnüsse 2 Knoblauchzehen 10 EL Olivenöl Salz, PfefferRohrzucker 100 g ParmesanPürierstab / Mixer Sterile MarmeladengläserVorgehensweise1 Radieschen von ihren Blättern trennen und die Blätter gründlich waschen. 2 Parmesan reiben.3 Knoblauch grob hacken.4 Nüsse, Blätter, Knoblauch und Parmesan mit 4 EL Olivenöl mixen. 5 Mit Salz, Pfeffer und Rohrzucker abschmecken. 6 In sterile Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.